Grill anheizen. Eine Scheibe Toast (oder gleich zwei) unter dem Grill nur von einer Seite toasten. Die ungeröstete Seite mit Butter bestreichen.

Darauf zunächst eine Scheibe gekochten Schinken und eine Ananasscheibe legen und eine Minute scharf angrillen.
Dann eine Scheibe Emmentaler auf die Ananas legen und unter dem Grill schmelzen und leicht anbräunen lassen. Dazu Grill unbedingt zurückdrehen - Käse darf nicht verbrennen - das schmeckt eklig!

Mit einer Cocktailkirsche garnieren und sofort servieren. 

Manche können davon nie genug kriegen ...

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